Esencialmente, la dieta cetogénica consiste en seguir una dieta con recetas reducidas en carbohidratos, cereales, sin gluten, y sin azúcar que le permiten a su cuerpo emplear sus reservas de crema y usarla como combustible.
Aquí tienes una revisión científica que apoya la teoría de que el ayuno intermitente puede tener otros bienes positivos sobre la salud:
Annual Reviews in Biochemistry 1980: Regulación de la oxidación de la crema hepática y la producción de cuerpos cetónicos. (artículo en inglés)
Epilepsy & Behavior 2004: enseres secundarios cognitivos de los fármacos antiepilépticos (artículo en inglés)
The American Journal of Clinical Nutrition 2018: enseres de las intervenciones bajas en carbohidratos en comparación con las dietas bajas en grasas sobre el control metabólico en personas con diabetes tipo 2: una revisión sistemática que incluye evaluaciones GRADE (artículo en inglés)
Los carbohidratos netos (o “carbohidratos digeribles”) son los carbohidratos totales menos la fibra. La fibra está correctamente para engullir keto, aunque que no afecta los niveles de azúcar en muerte. ↩
Epilepsy Research 2012: Los posesiones de la dieta cetogénica en el comportamiento y la cognición (artículo en inglés)
Los alimentos prohibidos en la dieta cetogénica son todos aquellos altos o con cantidades relativamente altos de carbohidratos. En la dieta cetogénica, el azúcar y la decanoía de los alimentos dulces están prohibidos.
Esto se cimiento principalmente en la amplia ejercicio de profesionales con experiencia en el campo y en historias de personas que intentan diferentes niveles de restricción de carbohidratos [evidencia débil].
Diabetes Research and Clinical Practice 2018: propósito de la restricción de carbohidratos en la dieta en el control glucémico en adultos con diabetes: una revisión sistemática y un metanálisis (artículo en inglés)
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El rendimiento deportivo de los atletas élite está estrechamente relacionado con sus hábitos de alimentación, y es que para gozar de buena salud física y mental es necesario que los deportistas mantengan una dieta equilibrada. adivinar más
Environmental Health Perspectives 2010: Pierde sueño, apetito peso: otra estancia en el rompecabezas de la obesidad (artículo en inglés)
Descargo de responsabilidad: Si admisiblemente la dieta cetogénica tiene muchos beneficios comprobados, todavía es controvertida. El principal peligro potencial se refiere a los medicamentos, por ejemplo, para la diabetes, y puede que sea necesario adaptar las dosis (ver más arriba).